昆明市场虫草量少价格降 品质最好的每公斤降了2万元

又到了虫草开挖的季节，今年的虫草价格继续下挫，品级最高的虫草收购价从去年的110元/对降至目前的90元/对，降幅达18%。业内人士分析：经济下行，三公经费限制使虫草价格连续两年下跌。

再过一个月 虫草将大量上市

目前虫草刚刚产新，数量不多，中豪螺蛳湾中药材市场上销售虫草的商家也少，且市场内销售的基本上都是西藏那曲出产的虫草，品级不同，价格相差巨大。

一家中药材店老板杜先生介绍，每年昆明市场上销售的虫草主要产自西藏、四川和迪庆，今年西藏的虫草最先上市，价格比去年跌了不少，平均每公斤下降2—3万元。虫草的品质是按每公斤含有多少条来衡量的，单根虫草的体型越大，重量越重，品质越好。

杜先生说，品质最好的每公斤2000条左右，售价从去年的20万元/公斤降至目前的18万元/公斤，同比下降10%，由于价格高，买的人少。普通消费者喜欢买每公斤4000条的，价格适中，今年的售价为8.5万元/公斤，比起去年的10万元/公斤，同比下降15%。此外，3000条的从去年的15万元/公斤降至12万元/公斤，5000条的从9万元/公斤降至7万多元/公斤，同比分别下降20%、22%。

迪庆州香格里拉药材商行章老板介绍，目前虫草刚刚开挖，数量极少。2000条的极品货还没有完全成熟，其他品级的虫草产自香格里拉东旺乡，价格比西藏那曲的稍高。3000条的售价为22万元/公斤，3500条的售价为18万元/公斤。章老板说：“今年的虫草价格仍在下跌，产新以来每种规格的虫草平均跌了2万元/公斤。再过一个月，虫草大量上市时，估计价格还会进一步下跌。”

采挖时间推迟10天 产量减少

每年虫草开挖时，很多收购商就会赶到雪山上的虫草营地，等待当地村民挖掘虫草。今年5月15日，做虫草生意5年的老板刘文杰再次进入到德钦县的梅里雪山。

刘文杰介绍，德钦县一共有80—90个虫草营地，这些营地的海拔大约在4200米以上，每年的5月和6月是挖虫草的季节，当地有劳动力的村民便上山扎营开始挖虫草。

“今年由于雨水多、积雪厚，所以开挖的时间比往年迟。往年挖虫草的时间是5月5日至6月20日左右，6月20日以后挖出来的虫草大多都是空草、烂草。今年开挖时间推迟到5月15日，预计可以挖到6月底。” 刘文杰说，品质稍好的虫草生长在海拔4500—4800米，极品虫草生长在海拔4800米以上。海拔越高，虫草采挖期越晚。由于天气限制，目前只能挖到4000米海拔的虫草，相当于在雪山上的树林里挖，品质一般。虫草交易一般是按对收购，按公斤卖。今年的虫草收购价仍在下跌，刚刚新挖出来的虫草收购价为40—50元/对，每对比去年跌了10多元。按照现在的市场价推算，海拔4500米以上的虫草收购价预计为80—90元/对，每对将比去年下跌20元左右。

除了价格持续下跌外，虫草的产量也在逐年减少。刘文杰介绍，往年每个村民平均可以挖到500根左右，但去年每个村民平均只挖到400根左右，今年估计能挖到的数量还会减少。

香格里拉生物创新办项目办张主任介绍，迪庆州是云南虫草主产地，境内的香格里拉东旺乡和德钦梅里雪山、白马雪山是三个主产区。由于虫草都是野生的，由当地村民划片采挖，所以没有具体的统计数据，每年虫草产量大概有800公斤左右，但产量正在逐年减少。

经济下行 高端礼品市场被抑制

自上世纪80年代中药材市场开放以来，虫草由于其对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用而被热炒，价格一直呈疯狂上涨的趋势。上世纪90年代初，国内市场虫草平均价格为每公斤2万元左右，到2003年已经上涨至每公斤5万元左右。2007年，更是飙升至每公斤20万元左右的历史性高位。2008年受全球金融危机影响，价格开始回落，没多久又开始新一轮上涨，这种疯狂的行情一直持续到2014年。从2015年开始，虫草价格才逐年下跌。

张主任认为，每年虫草上新时，也是虫草价格变动最为频繁的季节。近年来，受到三公经费限制的影响，高端礼品市场被抑制，虫草价格逐渐回调。由于虫草交易利润巨大，在经济利益的驱使下，采挖过度导致产量减少。随着虫草资源储量越来越少，未来仍有价格上涨空间。

对于虫草价格连续下跌的原因，刘文杰说，目前经济呈下行趋势，虫草不是刚需品，高昂的价格让很多消费者望而却步。同时，大部分消费者购买虫草都是为了送礼，自用的很少，国家目前正在大力反腐，作为重礼的虫草必然受到影响。

云南省第一人民医院临床营养科医师介绍，虫草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，可以增强机体的免疫力，适合免疫力低下的中老年人服用。目前没有明确的科学依据表明虫草具有抗癌作用。虫草的成分复杂，疗效也因人而异，消费者不可盲目听信网上关于虫草疗效的传言。（都市时报 记者李祉诺）